Kemenekraf Gandeng Chef untuk Latih Juru Masak Program Makan Bergizi Gratis
JAKARTA, investortrust.id - Menteri Ekonomi Kreatif (Menekraf) Teuku Riefky Harsya memastikan kementerian yang dipimpinnya siap mendukung program makan bergizi gratis (MBG) yang menjadi program prioritas pemerintahan Presiden Prabowo Subianto. Teuku Riefky menyatakan, Kemenekraf akan menggandeng chef profesional untuk memberikan pelatihan kepada para juru masak program makan bergizi gratis.
“Kami siap memberikan pelatihan-pelatihan terhadap para juru masak dengan melibatkan chef-chef yang menjadi mitra dari Kementerian Ekonomi Kreatif,” kata Teuku Riefky seusai bertemu Kepala Kantor Staf Kepresidenan AM Putranto di kantor KSP, Jakarta, Rabu (15/1/2025).
Baca Juga
Anindya Bakrie Pastikan Kadin Siap Sukseskan Program Makan Bergizi Gratis
Teuku Riefky menyatakan Kemenekraf tidak terlibat dalam suplai makanan atau penentuan juru masak. Kemenekraf katanya, mendukung makan bergizi gratis dengan melibatkan chef yang menjadi binaan Kemenekraf. Salah satunya dengan melibatkan start up yang berfokus pada sektor kuliner.
"Siapa yang menjadi vendornya ataupun siapa yang terlibat menjadi juru masaknya itu tentu di mereka, tetapi tentu pelaku-pelaku startup yang terkait dengan sektor ini tentu juga menjadi binaan kami," katanya.
Kemenekraf, kata Teuku Riefky masih mencari waktu yang tepat untuk berkoordinasi dengan Badan Gizi Nasional (BGN) terkait hal itu. Namun, Teuku Riefky memastikan kementerian yang dipimpinnya akan mendukung program makan bergizi gratis. Bahkan, di beberapa kota, sejumlah chef yang menjadi binaan Kemenekraf sudah melatih para juru masak makan bergizi gratis.
"Intinya kami siap men-support dan sudah mendahului melatih juga para juru-juru masak ini di beberapa kota besar dan sudah dilakukan juga. Kami dari Kementerian Ekonomi Kreatif tentu siap untuk berkolaborasi lebih lanjut," katanya.
Baca Juga
Kumpulkan 96 WKU, Ketum Kadin Anindya Bahas Soal Makan Bergizi Gratis hingga Investasi
Selain makan bergizi gratis, Teuku Riefky mengatakan, Kemenkraf juga berperan aktif dalam mendukung pengembangan ekonomi kreatif di kawasan food estate, khususnya di Merauke. Pihaknya mendorong masyarakat, terutama anak muda di sekitar kawasan tersebut, untuk mengembangkan potensi ekonomi kreatif yang berkelanjutan melalui berbagai pelatihan.
"Tentu kami tidak masuk ke sektor pertaniannya, tetapi membantu masyarakat di sekitar kawasan untuk melihat potensi-potensi ekonomi kreatif termasuk yang dimiliki oleh anak-anak muda di sekitar kawasan Merauke untuk kami juga dukung dan memberikan pelatihan termasuk juga income yang sustain terhadap pelaku-pelaku ekraf di kawasan food estate tersebut," jelasnya.