Archipelago Hadirkan Banana Butterscotch dengan Biscoff Crumb di Seluruh Hotelnya

JAKARTA, investortrust.id – Operator hotel terbesar di Asia Tenggara, Archipelago, menghadirkan sentuhan manis di penghujung tahun lewat menu penutup musiman bertajuk Banana Butterscotch dengan Biscoff Crumb. Hidangan ini mulai tersedia di seluruh jaringan hotel Archipelago di Indonesia sepanjang Oktober hingga Desember 2025.

Menu ini menjadi alternatif bagi pecinta pisang yang bosan dengan sajian klasik seperti pisang goreng atau molen. Alih-alih tampil sederhana, Banana Butterscotch dengan Biscoff Crumb dikemas lebih modern dengan cita rasa hangat, nostalgik, dan tetap elegan.

Hadir sebagai dessert musiman, menu ini bisa dinikmati baik di restoran hotel maupun sebagai teman bersantai selama menginap. Archipelago menjanjikan pengalaman rasa yang memadukan kelembutan pisang matang, manisnya saus butterscotch, dan tekstur renyah crumble Biscoff yang sarat aroma rempah.

Baca Juga

Gandeng Xendit, Archipelago Permudah Pembayaran Jaringan Hotel di Indonesia

Corporate Pastry Chef Archipelago Risman Sukmawan mengungkapkan, inspirasi menu ini berangkat dari kesederhanaan yang dekat dengan kehidupan sehari-hari masyarakat Indonesia.

“Inspirasi dari menu ini datang dari sesuatu yang sederhana namun penuh kenangan. Kami menggunakan pisang lokal yang diolah dengan sentuhan western dessert untuk menghadirkan cita rasa yang akrab namun berkelasm,” ujar Risman Sukmawan.

“Pisang dan butterscotch adalah kombinasi klasik yang dekat di hati, dan crumble Biscoff menghadirkan kejutan rasa hangat dan tekstur renyah yang membuatnya berbeda. Kami ingin tamu merasakan momen ‘comfort food’ yang biasanya hadir di rumah, namun kini bisa dinikmati di hotel dengan sentuhan profesional,” tambah Risman Sukmawan.

Banana Butterscotch dengan Biscoff Crumb tidak hanya menawarkan rasa manis. Pisang lokal yang menjadi bahan utama tetap mempertahankan karakter buah tropis Indonesia, lalu dipadukan dengan teknik pastry modern untuk menciptakan tampilan premium. Saus butterscotch berwarna keemasan memberikan cita rasa yang kaya dan lembut, sementara crumble Biscoff menghadirkan kejutan gurih manis yang kontras.

Hidangan ini dirancang untuk dinikmati dalam berbagai suasana, mulai dari sarapan bernuansa manis, camilan sore yang hangat, hingga dessert setelah makan malam.

Menu musiman ini tersedia di seluruh unit hotel Archipelago seperti ASTON, Harper, Fave, The Alana, Quest, Huxley, dan brand lainnya di berbagai kota Indonesia. Melalui kreasi dessert ini, Archipelago ingin menciptakan pengalaman kuliner penuh kesan yang dapat membawa tamu kembali pada kenangan hangat lewat rasa yang familiar.

Dengan Banana Butterscotch dengan Biscoff Crumb, Archipelago tidak sekadar menyajikan makanan penutup. Tapi, menghadirkan momen manis yang patut dikenang di setiap sendoknya.

Baca Juga

Archipelago Resmikan Quest Vibe Dewi Sri di Bali dengan Konsep Terbaru yang Vibrant